此原則是福建酒店廚房設備保證廚師們在做菜的時候,使用工具能得心應手,節約工作時間。比如各種調理設備,像工作臺、菜架等配套的廚房設備,一定要位置適當,符合人的一般操作習慣。【了解詳情】
福州保鮮柜廠家故障分析報告【了解詳情】
設備不得心應手或質量出了問題,其原因往往是不慊設備技術,市場調査不深入,選擇方法不當。福州商用廚房設備廠家從使用角度說明選購設備的思路方法。【了解詳情】
福建酒店廚房設備定制所需要設備清單【了解詳情】
隨著國家法律、法規、政策對環境污染治理的要求更加嚴格,人民自我保護意識的加強,對餐飲服務業的油煙污染日益重視,飯館、餐廳均對油煙采取了治理措施,加裝福州油煙凈化器。【了解詳情】
福州廚房設備的內容是一個不斷變化的概念,在改革開放前,受生活水平的限制,廚房設備由一個搪瓷水盆、一個簡單水龍頭、一個菜墩、一個排風扇就完全包括。 隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高,特別是近幾年廚房設備生產制造技術的不斷改進和發展,使當前廚房設備更為完善。影響福州廚房設備選擇的因素不盡相同。【了解詳情】
福州不銹鋼廚具是廚房用具的統稱,因制作材料為不銹鋼而得名。廚房用具主要包括以下5大類 : 第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。【了解詳情】
福州廚房設備的配置在餐館、酒店、飯店、食堂及賓館的餐飲部門中極為重要,廚房設備配置的好壞、科學合理與否,不僅直接影響到廚房的投資建設和菜品出品質量,也會牽涉到工作效率的高低,而且對廚房生產能力及員工人數產生長遠的影響。【了解詳情】